elvima.gifplateia_el.jpgΑπό Δευτέρα έως Παρασκευή (1-5 Σεπτεμβρίου) και παράλληλα με το SERRES International Six Days Enduro 2008, στην πλατεία Ελευθερίας της πόλης μας, Σερραίοι επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στο χώρο των τροφίμων και των ποτών, θα εκθέτουν τα προϊόντα τους, αλλά και θα τα διαθέτουν για γευστική δοκιμή. Στην εκδήλωση, και σε ειδικά διαμορφωμένα περίπτερα, οι Σερραίοι επιχειρηματίες που παράγουν τρόφιμα, εδέσματα και ποτά, (ποτοποιοί, ζαχαροπλάστες-μπουγατσοποιοί, παραγωγοί γάλακτος και γιαούρτης, παραγωγοί αναψυκτικών και παραγώγων κρέατος, τυροκόμοι κ.λ.π), μας προσκαλούν σε μια γιορτή γεύσεων, με τη σφραγίδα της ποιότητας των προϊόντων της σερραϊκής γης.
Η κάθε μία από τις πέντε συνολικά βραδιές της εκδήλωσης, θα είναι αφιερωμένη και σε ένα προϊόν. Έτσι οι επισκέπτες, θα έχουν τη δυνατότητα να γευτούν μοναδικές νοστιμιές, αλλά και να γνωρίσουν την τοπική παραγωγή.
Θεματικές βραδιές
Δευτέρα 1/9: Βραδιά πατάτας
Τρίτη 2/9: Βραδιά ρυζιού
Τετάρτη 3/9: Βραδιά ούζου- κρασιού λουκάνικου Ηράκλειας
και βουβαλιού
Πέμπτη 4/9: Βραδιά ακανέ
Παρασκευή 5/9: Βραδιά μπουγάτσας


Οι βραδιές θα συμπληρώνονται με χορό και μουσική από τοπικά συγκροτήματα, που θα προβάλλουν παράλληλα την παράδοση του τόπου μας.
Η εκδήλωση συνδιοργανώνεται από το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Ν. Σερρών την Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Ν. Σερρών και το Δήμο Σερρών, έχοντας και τη στήριξη των Δήμων Ηράκλειας, Σκοτούσσας και Καπετάν Μητρούση.

ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΗΣ ΓΙΟΡΤΗΣ
Αναλυτικά το πρόγραμμα της γιορτής είναι το εξής:

Δευτέρα 1 Σεπτεμβρίου 2008
Βραδιά αφιερωμένη στη Σερραϊκή πατάτα. Ο σεφ Θεόφιλος Βαφείδης οργανώνει διαγωνισμό μαγειρικής. Δοκιμάστε εδέσματα από πατάτα.
Χορεύουν:
ΛΥΚΕΙΟ ΕΛΛΗΝΙΔΩΝ Ν. ΣΕΡΡΩΝ
(χοροδιδάσκαλος: Βαγγέλης Τσαγανός)
ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΝΤΟΠΙΩΝ ΟΡΕΙΝΗΣ
(χοροδιδάσκαλος Κώστας Κύρλεσης)

Τρίτη 2 Σεπτεμβρίου 2008
Βραδιά αφιερωμένη στο Σερραϊκό ρύζι. Γυναίκες από το σύλλογο Γυναικών Προβατά παρουσιάζουν συνταγές και εδέσματα από ρύζι.
Θέατρο δρόμου (παντομίμα) από το εργαστήρι θεάτρου μαριονέτας ΑΝΤΑΜΑΠΑΝΤΑΧΟΥ.
Ο σεφ Θεόφιλος Βαφείδης οργανώνει διαγωνισμό μαγειρικής

Τετάρτη 3 Σεπτεμβρίου 2008
Στα περίπτερα θα βρείτε λουκάνικο Ηράκλειας (Τζουμαγιάς), καβουρμά και εδέσματα από βουβάλι Κερκίνης και κοτόπουλο.
Οι Σερραίοι ποτοποιοί και οινοπαραγωγοί κερνούν ούζο και κρασί.
Χορεύουν:
ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΟΣ ΟΜΙΛΟΣ ΒΛΑΧΩΝ ΚΑΙ ΦΙΛΩΝ «ΛΑΪΛΙΑΣ» Ν. ΣΕΡΡΩΝ
(χοροδιδάσκαλος Βασίλης Τερζής)
ΕΥΞΕΙΝΟΣ ΛΕΣΧΗ ΣΕΡΡΩΝ
(χοροδιδάσκαλος: Καρακασίδης Σάββας)

Πέμπτη 4 Σεπτεμβρίου 2008
Βραδιά αφιερωμένη στον ακανέ. Ο ακανές είναι αποκλειστικό προϊόν των Σερρών.
Θα δούμε πως παρασκευάζεται.
Χορεύουν:
ΜΙΚΡΑΣΙΑΤΙΚΗ ΑΔΕΛΦΟΤΗΤΑ Ν.ΣΕΡΡΩΝ «Ο ΑΓΙΟΣ ΠΟΛΥΚΑΡΠΟΣ»
ΠΑΝΕΙΠΗΡΩΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ Ν. ΣΕΡΡΩΝ
(Χοροδιδάσκαλος Κώστας Κατέρης)

Παρασκευή 5 Σεπτεμβρίου 2008
Βραδιά μπουγάτσας. Οι Σερραίοι Μπουγατσοποιοί θα μας αποδείξουν ότι η Σερραϊκή μπουγάτσα είναι αξεπέραστη.
Χορεύουν:
ΣΧΟΛΗ ΧΟΡΟΥ ΝΑΤΑΛΙ ΚΑΝΕΛΛΙΔΟΥ
(Σύγχρονοι ελληνικοί χοροί)
ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΠΟΝΤΙΩΝ ΕΠΤΑΜΥΛΩΝ ΣΕΡΡΩΝ «ΟΙ ΑΚΡΙΤΕΣ»
(χοροδιδάσκαλοι Παύλος Καρυπίδης, Κώστας Λαμπριανίδης)

Διαβάστε επίσης: