Ούτε το Euro έφερε ευρώ στα ταμεία των καταστημάτων εστίασης

Σημαντική μείωση των παραγγελιών κατέγραψαν οι ιδιοκτήτες των μαγαζιών με έτοιμο φαγητό και οι ταβέρνες σε σχέση με προηγούμενες εκδηλώσεις.

Έσωσαν τον μήνα τα Σπορ Καφέ που προσέλκυσαν τους Σερραίους.

«Κόκκινη κάρτα» έδειξαν στα καταστήματα με είδη εστίασης οι Σερραίοι καταναλωτές μην τιμώντας την καθιερωμένη συνήθεια που θέλει κυρίως τον ανδρικό πληθυσμό να συχνάζει στις ταβέρνες ή να παραγγέλλει ντελίβερι στο σπίτι κατά την διάρκεια μεγάλων ποδοσφαιρικών διοργανώσεων. Ο απολογισμός με την πάροδο του Euro 2012 από τους ιδιοκτήτες καταστημάτων έτοιμου φαγητού είναι απογοητευτικός με τα έσοδα να μην θυμίζουν ανάλογες περιόδους του παρελθόντος.

Η οικονομική κρίση για ακόμα μία φορά νίκησε με επιβλητικό σκόρ, κρατώντας τους Σερραίους σπίτια τους περιορίζοντάς τους στα απολύτως απαραίτητα. Στην πλειονότητά τους οι καταστηματάρχες αν και περίμεναν εξ αρχής περιορισμένο ενδιαφέρον από τους καταναλωτές, ωστόσο τα κέρδη  κυμάνθηκαν πολύ χαμηλότερα λόγω άδειων πορτοφολιών.

Την κατάσταση εξισορρόπησαν κάπως οι παραγγελίες ντελίβερι ιδιαίτερα τις ημέρες των αγώνων της Εθνικής και του μεγάλου τελικού.

Σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη του ταχυφαγείου «Καθ Οδόν» κ. Γιώργο  Καμά: «Το Euro είχε σίγουρα ενδιαφέρον αλλά το ενδιαφέρον δεν ήταν πολύ μεγάλο, αλλά αν δεν ήταν και αυτό τα πράγματα θα ήταν πολύ χειρότερα. Την τιμητική του έχει το ντελίβερι διότι η εστίαση στο σπίτι είναι πιο οικονομική στο σπίτι απ ότι έξω. Ο κόσμος μπορεί να παραμένει ο ίδιος αλλά οι ποσότητες έχουν μειωθεί στα βασικά».

Την απογοήτευση του για την περιορισμένη προσέλευση των θαμώνων  μας εξέφρασε ο Πρόεδρος του σωματείου καταστημάτων εστίασης κ. Παρασκευάς Καρακάρας: «Όχι δεν είδαμε κάτι το ιδιαίτερο, παρά το γεγονός ότι βρισκόταν σε εξέλιξη η κορυφαία Ευρωπαϊκή διοργάνωση, το Euro η κίνηση ήταν πεσμένη σε σχέση με προηγούμενες διοργανώσεις. Κίνηση ωστόσο υπήρχε στον χώρο του ντελίβερι, ενώ κόσμο προσέλκυσαν τα καταστήματα που είχαν τοποθετήσει τηλεόραση».

Δεν είναι λίγοι οι ιδιοκτήτες που νοσταλγούν τις ένδοξες μέρες του 2004, περίοδο που όπως μας δήλωσαν κάθε νύχτα γινόταν «γάμος». «Το 2004 τα πράγματα ήταν διαφορετικά και πολύ καλύτερα, κάθε μέρα είχαμε κέρδη που έφταναν το 32-34%», μας δήλωσε ο κ. Καμάς. Από την πλευρά του ο κ. Καρακάρας μας δήλωσε: «Το euro 2004 είχαμε σαφώς μεγαλύτερο αριθμό κόσμου και παραγγελιών στα σπίτια. Το ηθικό λόγω της πορείας της ομάδας και της οικονομίας ήταν καλύτερο και δεν υπήρχε κρίση να επηρεάσει τον κόσμο».

Από την άλλη σε καλύτερη μοίρα είχαν τα σπορ καφέ τα οποία εκμεταλλευόμενα τις οπτικές υπηρεσίες που προσφέρουν στους καταναλωτές σημείωσαν κέρδη.    

Του Καγιογλίδη Παναγιώτη