Στην Πρωτοχρονιά στηρίζουν πλέον τις τελευταίες τους ελπίδες για ανάκαμψη οι εστιάτορες. Μένια Σπλήνα: «Παρά την μείωση σε σχέση με άλλες χρονιές είμαστε ευχαριστημένοι αν λάβουμε υπόψη αυτά που γίνονται στην κοινωνία».
Αν και τα Χριστούγεννα η κίνηση των καταναλωτών που ήθελαν να διασκεδάσουν ήταν σημαντικά αυξημένη σε σχέση με αντίστοιχες εορταστικές περιόδους του 2011, ωστόσο τα κέρδη που προέκυψαν από το τριήμερο των Χριστουγέννων δεν άγγιξαν τα ποσοστά κατανάλωσης προηγούμενων ετών, καθώς κατέγραψαν πτώση της τάξης του 30%-40%. Αν και όπως μας δήλωσαν Σερραίοι εστιάτορες δεν περίμενάν να γίνει κάποιο «γιορτινό θαύμα» δείχνοντας κατανόηση για τις δυσκολίες στις οποίες διέρχονται οι καταναλωτές, ωστόσο περίμεναν κάτι περισσότερο από τους Σερραίους.
Όπως μας δήλωσε η καταστηματάρχης και Γραμματέας του Διοικητικού Συμβουλίου του Συλλόγου ιδιοκτητών με είδη εστίασης κ. Μένια Σπλήνα: «Καταγράψαμε πτώση τις τάξης του 30-40% σε σχέση με προηγούμενα έτη. Παρ όλα αυτά είμαστε ικανοποιημένοι αν λάβουμε υπόψη αυτά που συμβαίνουν στην κοινωνία, με όλες αυτές τις μειώσεις εισοδημάτων και τις απολύσεις, ο κόσμος βρίσκεται σε δύσκολη θέση». Απογοητευμένος από την κίνηση εμφανίζεται ο κ. Γιώργος ιδιοκτήτης ταχυφαγείου: «Δεν πήγαν καλά οι δουλειές, ακόμα και το ντελίβερι που άλλες χρονιές ιδιαίτερα την παραμονή των Χριστουγέννων ήταν αυξημένο, φέτος μπορώ να σας πως κάναμε μόνο 12 παραδόσεις».
Η αγορά μικρών ποσοτήτων φαγητού και η προτίμηση των φθηνών προϊόντων κυριάρχησαν όπως μας δήλωσαν οι εστιάτορες, αφήνοντας μεγάλες τροφίμων και α υλικών στις αποθήκες και τα ράφια τους «Ευτυχώς ήξερα πως η κίνηση θα είναι πεσμένη και δεν αγόρασα αρκετά κρεατικά, το 40% αυτών που αγόρασα παραμένει στο ψυγείο», μας είπε ο κ. Γιώργος.
Ούτε και οι γενναίες προσφορές από πλευράς των καταστημάτων φάνηκαν ικανές να συγκινήσουν τους Σερραίους, όπως μας δήλωσε η κ. Σπλήνα: «Δεν προσθέσαμε στις τιμές το καθιερωμένο δώρο των Χριστουγέννων, ούτε προβήκαμε σε κάποιο άλλο είδος αύξησης, κάναμε ότι μπορούσαμε για να ελαφρύνουμε τον κόσμο και να προσφέρουμε το προϊόν μας σε χαμηλές τιμές».
Πλέον τα εστιατόρια ποντάρουν το τελευταίο τους χαρτί στην Πρωτοχρονιά, γιορτή όπου παραδοσιακά καταγράφεται μεγαλύτερος αριθμός καταναλωτών στην αγορά. «Ελπίζουμε πως η κίνηση στην Πρωτοχρονια θα είναι μεγαλύτερη, καθώς μετά τις εορτές το 23% μας περιμένει στην γωνία, ήδη αρκετοί ιδιοκτήτες υποφέρουν», μας είπε η κ. Σπλήνα.
Παράλληλα η κ. Σπλήνα μας υπογράμμισε ι θα πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές όταν θα βγουν έξω προκειμένου να αποφύγουν τις δυσάρεστες εκπλήξεις: «Σημαντικό είναι ο κόσμος να γνωρίζει που θα φάει. Να ελέγχουμε ποιοτικά και να ελέγχουν πόσο φρέσκα είναι τα προϊόντα που θα καταναλώσουν. Εγγυόμαστε όμως πως τις Σέρρες όλα τα καταστήματα προσφέρουν φαγητό υψηλού επιπέδου. Τέλος θα ήταν καλό πριν παραγγείλουμε να τσεκάρουμε τις τιμές στον κατάλογο».
Διαβάστε επίσης:
- Το πρόγραμμα Μετεγκατάστασης διευρύνεται και για τις Σέρρες με ενίσχυση 10.000 ευρώ Την Τετάρτη 14 Οκτωβρίου ανοίγει η πλατφόρμα για τη διεύρυνση του Προγράμματος Μετεγκατάστασης, όπως ανακοίνωσε η Δόμνα Μιχαηλίδου. «Στις 14 Οκτωβρίου ανοίγο...
- «Λευκή Νύχτα» με μεγάλη συμμετοχή κόσμου στις Σέρρες Η φετινή Λευκή Νύχτα των Σερρών ξεπέρασε την επιτυχία της περσινής διοργάνωσης, μετατρέποντας την αγορά και την πόλη των Σερρών σε μια μεγάλη γιορτή, με μουσική...
- Φυλακές Νιγρίτας: 40 υπάλληλοι για 840 κρατουμένους - Κρούει τον κώδωνα κινδύνου η Ένωση Υπαλλήλων Τον κώδωνα του κινδύνου κρούει η Ένωση Υπαλλήλων του Σωφρονιστικού Καταστήματος Νιγρίτας – πέντε μήνες μετά την αιματηρή συμπλοκή της 3ης Μαΐου 2026 με τρ...
- Λευκή Νύχτα στις Σέρρες - Παρασκευή 9 Οκτωβρίου 2026 Μοναδικές προσφορές, ελκυστικές εκπτώσεις και εορταστικό κλίμα υπόσχεται ο Εμπορικός Σύλλογος Σερρών στη «Λευκή Νύχτα» την Παρασκευή 9 Οκτωβρίου. Η φετινή εκδήλ...
- Το ΤΕΦΑΑ Σερρών υποδέχεται 120 πρωτοετείς φοιτητές Με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και διάχυτη αισιοδοξία ξεκινά η νέα ακαδημαϊκή χρονιά για το Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού (ΤΕΦΑΑ) Σερρών του Αριστ...
- Διεκόπη η δίκη για την υπόθεση του 41 ετών Αλβανού που απέδρασε κατά τη μεταγωγή του στο Νοσοκομείο Σερρών Στο ακροατήριο του Τριμελούς Εφετείου Κακουργημάτων Θεσσαλονίκης εισήχθη το πρωί της Δευτέρας η υπόθεση για την οποία είχε προφυλακιστεί ο 41 ετών Αλβανός που α...
- «Έπεσε η αυλαία» της SEREXPO 2026 με θετικό αποτύπωμα και σημαντική συμμετοχή «Αυλαία» έριξε το κορυφαίο επιχειρηματικό γεγονός του Νομού Σερρών. Μετά την επετειακή περσινή διοργάνωση. Η SEREXPO 2026 άνοιξε έναν νέο κύκλο και κατάφε...
- 3,3 εκατ. ευρώ διεκδικεί από τον Δήμο Σερρών η οικογένεια του μικρού Βασίλη Στο συνολικό ποσό των 3,3 εκατομμυρίων ευρώ ανέρχεται η χρηματική αποζημίωση που διεκδικεί πλέον δικαστικά από τον Δήμο Σερρών η οικογένεια του μικρού Βασίλη, ο...
