Ανάλογα με το αν καταναλώνονται τα τρόφιμα εντός ή εκτός καταστημάτων, σε τραπεζοκαθίσματα ή πακέτο, ζεστά ή κρύα, πυροδοτεί ιστορίες φορολογικής τρέλας. Παρασκευάς Καρακάρας: «Κάποιοι εκ του πονηρού δρουν εναντίον μας».
Αλαλούμ προκαλεί στα καταστήματα με είδη εστίασης αλλά και στους καταναλωτές εγκύκλιος του Υπουργείου Οικονομίας η οποία επιχειρεί να διαφωτίσει τους δραστηριοποιούμενους στο χώρο σχετικά με την ένταξη των προϊόντων τους στα επίπεδα του 23% ή του 13% του ΦΠΑ. Ωστόσο όμως τα περιεχόμενα της εν λόγω εγκυκλίου έφεραν τα άκρος αντίθετα αποτελέσματα με καταστηματάρχες και καταναλωτές να βρίσκονται σε αμηχανία.
Αναλυτικά η εγκύκλιος του Υπουργείου αναφέρει ότι μπουγάτσα με τυρί, είτε καταναλώνεται εντός καταστημάτων είτε όχι, υπάγεται στον κανονικό συντελεστή 23% ενώ αν η μπουγάτσα είναι γλυκιά και καταναλωθεί εκτός καταστήματος έχει συντελεστή 13%. Αντίθετα, ακόμα και αν είναι γλυκιά, αν καταναλωθεί εντός καταστήματος δεν γλιτώνει τον υψηλό συντελεστή 23%. Σε αδιευκρίνιστη κατηγορία παραμένουν τα τσιζ κέικ...
Επόμενο κεφάλαιο φορο-τρέλας συνιστά η κατηγορία συσκευασμένων ή μη τυποποιημένων προϊόντων. Σάντουιτς, ασχέτως περιεχομένου, το οποίο είναι κλεισμένο αεροστεγώς και στη συσκευασία αναγράφονται ημερομηνίες παραγωγής - λήξης και τα συστατικά υπάγονται στον συντελεστή 13%. Αν όμως ο καταναλωτής ζητήσει από τον καταστηματάρχη να του ψήσει το σάντουιτς, ο ΦΠΑ ανεβαίνει στο 23%.
Στους χυμούς, το κριτήριο για την επιβολή 13% ή 23% αφορά την αραίωσή τους με νερό, το μη ανθρακούχο νερό και το ψωμί (πλην ελαχίστων εξαιρέσεων) μεμονωμένα έχουν συντελεστή 13%, το γάλα διευκρινίζεται ότι έχει συντελεστή 13% ακόμα και αν είναι σοκολατούχο, ενώ ενδεχομένως για λόγους... οικονομίας του χρόνου, σε γάμους, βαφτίσια, κηδείες και μνημόσυνα όλα τα είδη που παρέχονται από εταιρείες τροφοδοσίας επιβαρύνονται ενιαία με συντελεστή 23%.
Ο γενικός κανόνας για τον επιβαλλόμενο ΦΠΑ είναι πως η επιτόπια κατανάλωση σε τραπεζοκαθίσματα που διαθέτουν οι επιχειρήσεις εστίασης (εστιατόρια, ψητοπωλεία, ταβέρνες, ταχυφαγεία, καφετέριες, αναψυκτήρια, κυλικεία κ.λπ.) υπάγεται στον κανονικό συντελεστή ΦΠΑ 23% ως υπηρεσία εστίασης, ανεξάρτητα από το είδος που καταναλώνεται (περιλαμβανομένων των γλυκών, του μη ανθρακούχου νερού και του ψωμιού). Εχοντας ως βασικό γνώμονα την αρχή του τραπεζοκαθίσματος, αρχίζουν οι διευκρινίσεις που αναλύονται στην εγκύκλιο του υπουργείου Οικονομικών σύμφωνα με την οποία:
Φαγητό σε πακέτο. Το κάθε είδος φορολογείται με τον συντελεστή στον οποίο υπάγεται, ανεξάρτητα από το εάν πρόκειται για παράδοση μεμονωμένου αγαθού ή πακέτου αγαθών. Ετσι αν στο ίδιο πακέτο περιλαμβάνονται έτοιμα προς άμεση κατανάλωση φαγητά έχουν συντελεστή 23%, γλυκά, μη ανθρακούχο φυσικό ή τεχνητό μεταλλικό νερό και ψωμί έχουν συντελεστή 13%, ανθρακούχο νερό, αναψυκτικά και οινοπνευματώδη έχουν συντελεστή 23%.
Για το γεγονός μας μίλησε ο Πρόεδρος της Ομοσπονδίας ιδιοκτητών καταστημάτων εστίασης κ. Παρασκευάς Καρακάρας: «Η πλειονότητα των επιχειρηματιών αλλά και των καταναλωτών είναι ενοχλημένοι. Κάποιες από τις οδηγίες που περιέχονται στην εγκύκλιο κινούνται εκ του πονηρού, καθώς δεν γίνεται τα τυποποιημένα να κοστίζουν λιγότερο ενώ κάτι που εγώ έφτιαξα με τα χέρια μου να φορολογείται επιπλέον. Είναι ξεκάθαρο ότι κάποιοι ευνοούν τις μεγάλες εταιρίες τροφίμων».
Όσον αφορά πιθανές κινητοποιήσεις από πλευράς της Ομοσπονδίας ο κ. Καρακάρας μας είπε: «Έχουμε λάβει οδηγίες από την Πανελλήνια Ομοσπονδία να συμμετάσχουμε σε όποια απεργιακή κινητοποίηση μπορούμε. Εντός της εβδομάδας θα συναντηθούμε τα μέλη της τοπικής Ομοσπονδίας για να αποφασίσουμε αν θα συμμετέχουμε στην απεργιακή κινητοποίηση της 19ης Οκτωβρίου ή αν θα προβούμε σε κάποιες επιπλέον δράσεις».
Του Καγιογλίδη Πασναγιώτη
Διαβάστε επίσης:
- Το πρόγραμμα Μετεγκατάστασης διευρύνεται και για τις Σέρρες με ενίσχυση 10.000 ευρώ Την Τετάρτη 14 Οκτωβρίου ανοίγει η πλατφόρμα για τη διεύρυνση του Προγράμματος Μετεγκατάστασης, όπως ανακοίνωσε η Δόμνα Μιχαηλίδου. «Στις 14 Οκτωβρίου ανοίγο...
- «Λευκή Νύχτα» με μεγάλη συμμετοχή κόσμου στις Σέρρες Η φετινή Λευκή Νύχτα των Σερρών ξεπέρασε την επιτυχία της περσινής διοργάνωσης, μετατρέποντας την αγορά και την πόλη των Σερρών σε μια μεγάλη γιορτή, με μουσική...
- Φυλακές Νιγρίτας: 40 υπάλληλοι για 840 κρατουμένους - Κρούει τον κώδωνα κινδύνου η Ένωση Υπαλλήλων Τον κώδωνα του κινδύνου κρούει η Ένωση Υπαλλήλων του Σωφρονιστικού Καταστήματος Νιγρίτας – πέντε μήνες μετά την αιματηρή συμπλοκή της 3ης Μαΐου 2026 με τρ...
- Λευκή Νύχτα στις Σέρρες - Παρασκευή 9 Οκτωβρίου 2026 Μοναδικές προσφορές, ελκυστικές εκπτώσεις και εορταστικό κλίμα υπόσχεται ο Εμπορικός Σύλλογος Σερρών στη «Λευκή Νύχτα» την Παρασκευή 9 Οκτωβρίου. Η φετινή εκδήλ...
- Το ΤΕΦΑΑ Σερρών υποδέχεται 120 πρωτοετείς φοιτητές Με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και διάχυτη αισιοδοξία ξεκινά η νέα ακαδημαϊκή χρονιά για το Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού (ΤΕΦΑΑ) Σερρών του Αριστ...
- Διεκόπη η δίκη για την υπόθεση του 41 ετών Αλβανού που απέδρασε κατά τη μεταγωγή του στο Νοσοκομείο Σερρών Στο ακροατήριο του Τριμελούς Εφετείου Κακουργημάτων Θεσσαλονίκης εισήχθη το πρωί της Δευτέρας η υπόθεση για την οποία είχε προφυλακιστεί ο 41 ετών Αλβανός που α...
- «Έπεσε η αυλαία» της SEREXPO 2026 με θετικό αποτύπωμα και σημαντική συμμετοχή «Αυλαία» έριξε το κορυφαίο επιχειρηματικό γεγονός του Νομού Σερρών. Μετά την επετειακή περσινή διοργάνωση. Η SEREXPO 2026 άνοιξε έναν νέο κύκλο και κατάφε...
- 3,3 εκατ. ευρώ διεκδικεί από τον Δήμο Σερρών η οικογένεια του μικρού Βασίλη Στο συνολικό ποσό των 3,3 εκατομμυρίων ευρώ ανέρχεται η χρηματική αποζημίωση που διεκδικεί πλέον δικαστικά από τον Δήμο Σερρών η οικογένεια του μικρού Βασίλη, ο...
