Σημαντικά θέματα για την φθίνουσα κατάσταση που επικρατεί στον τομέα της εστίασης του Νομού Σερρών, προκύπτουν από τα στοιχεία που δόθηκαν στην δημοσιότητα από την ΕΛΣΤΑΤ (26.8.25) και που αφορούν την εξέλιξη του κύκλου εργασιών (πωλήσεων) των καταλυμάτων και του κλάδου εστίασης κατά περιφερειακή ενότητα.
Σύμφωνα με τον Δρ. Δημήτρη Καμπούρη, ύστερα από επεξεργασία των στοιχείων για τον νομό Σερρών και το κλάδο εστίασης, προκύπτουν οι αξιολογικές διαπιστώσεις :
Το Α’ εξάμηνο του 2025 ο τζίρος των επιχειρήσεων παρουσιάζει μείωση7, 7% (χωρα:2,6%) σε μια περίοδο που το κόστος λειτουργίας αυξάνεται .
Το ποσοστό συμμετοχής των επιχειρήσεων του νομού Σερρών στο σύνολο των επιχειρήσεων της χώρας είναι 1,5% ενώ σε επίπεδο τζίρου το ποσοστό συμμετοχής είναι μόλις 0,5%
Ο μέσος ετήσιος τζίρος μιας επιχείρησης στο νομό Σερρών ανέρχεται στα 47. 918€ όταν ο μέσος όρος χώρας φθάνει στις 139. 913 € δηλαδή μόλις στο 34,2% του μέσου όρου της χώρας
Τέλος οι επιχειρήσεις εστίασης στις Σέρρες (1.204) αντιπροσωπεύουν το16% των ατομικών επιχειρήσεων του νομού.
Συμπερασματικά ο κ. Καμπούρης αναφέρει πως αν το κλίμα δεν αναστραφεί, ίσως την Ομοσπονδία ή το Επιμελητήριο θα πρέπει να τους προβληματίσει η βιωσιμότητα των επιχειρήσεων σε μία ύφεση του κλάδου που φαίνεται να έρχεται κυρίως λόγω της ακρίβειας (κόστος ενέργειας κλπ).
Διαβάστε επίσης:
- Αναστέλλονται δρομολόγια τρένων στη γραμμή Θεσσαλονίκη - Σέρρες – Θεσσαλονίκη Αναστέλλονται τα απογευματινά δρομολόγια των αμαξοστοιχιών 1634 και 1635 στη γραμμή Θεσσαλονίκη–Σέρρες–Θεσσαλονίκη την Τετάρτ...
- Η 54η «Ημέρα Καριέρας» της ΔΥΠΑ έρχεται στις Σέρρες με 800 θέσεις εργασίας Η πόλη των Σερρών αναδεικνύεται σε έναν δυναμικό κόμβο σύνδεσης επιχειρήσεων και πολιτών που αναζητούν εργασία, καθώς φιλοξενεί την 54η «Ημέρα Καριέρας» της Δημ...
- Εντατικοί έλεγχοι στην αγορά των Σερρών εν όψει των εορτών του Πάσχα Εντατικούς ελέγχους στην αγορά των Σερρών έχουν ξεκινήσει, εν όψει των εορτών του Πάσχα, κλιμάκια του τμήματος Κτηνιατρικής, της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας...
- Στις Σέρρες η 54η «Ημέρα Καριέρας» ΔΥΠΑ με 800 διαθέσιμες θέσεις Η πόλη των Σερρών αναδεικνύεται σε έναν δυναμικό κόμβο σύνδεσης επιχειρήσεων και πολιτών που αναζητούν εργασία, καθώς φιλοξενεί την 54η «Ημέρα Καριέρας» της Δημ...
- Βούλγαροι καταναλωτές επιλέγουν τις Σέρρες λόγω ακρίβειας στη Βουλγαρία Μετά την ένταξη της Βουλγαρία στη ζώνη του ευρώ και τις σημαντικές ανατιμήσεις που ακολούθησαν, παρατηρείται ένα νέο καταναλωτικό ρεύμα προς την ελληνική πλευρά...
- Σέρρες: Στα ύψη οι τιμές των οπωροκηπευτικών – 4 ευρώ η ντομάτα, έως 9 ευρώ τα ντοματίνια Στα ύψη ανεβαίνουν οι τιμές των οπωροκηπευτικών λόγω των αυξήσεων στο κόστος ενέργειας. Από τις 9 Μαρτίου μέχρι σήμερα, οι τιμές σε ...
- Το εορταστικό ωράριο λειτουργίας των καταστημάτων στις Σέρρες για το Πάσχα Ο Εμπορικός Σύλλογος Ν. Σερρών ανακοίνωσε το προτεινόμενο εορταστικό ωράριο λειτουργίας των εμπορικών καταστημάτων για την περίοδο του Πάσχα, το οποίο τίθεται σ...
- Με λαμπρότητα και πλήθος κόσμου τιμήθηκε η 25η Μαρτίου στις Σέρρες Με λαμπρότητα και με την παρουσία πλήθος κόσμου, αλλά και με σύμμαχο τον καλό καιρό γιορτάστηκε στην πόλη των Σερρών η Εθνική Επέτειος της 25ης Μαρτίου 1821. ...
