ΝΕΟ ΡΕΚΟΡ GUINNESS
Μετά τη μεγαλύτερη μπουγάτσα στον κόσμο, οι Σερραίοι κατέκτησαν την Κυριακή 24/05 ακόμη μια θέση στο βιβλίο Ρεκόρ Guinness, τηγανίζοντας μέσα σε τέσσερις ώρες χιλιάδες μπιφτέκια από βουβαλίσιο κρέας, συνολικού βάρους 312,5 κιλών... Το εγχείρημα πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του 2ου φεστιβάλ Γαστρονομίας Νοτιοανατολικής Ευρώπης, που ολοκληρώθηκε σήμερα, στις Σέρρες, με τη γιορτή Βουβαλιού.
Με τη συνεργασία του συλλόγου Εστιατόρων Σερρών, των Βουβαλοτρόφων της περιοχής Κερκίνης, των Ελλήνων και Ευρωπαίων Αρχιμαγείρων επιτεύχθηκε για πρώτη φορά, παγκόσμια, η παρασκευή αμέτρητων μπιφτεκιών τελικού βάρους 312,5 κιλών.
Για την παρασκευή όλων αυτών χρειάστηκαν 305 κιλά κρέας από βουβάλι, εξήντα κιλά κρεμμύδια, τριάντα κιλά γάλα, φρυγανιά, πολλά μυρωδικά (σ.σ. το συνολικό μείγμα του ωμού κιμά έφτασε αρχικά στα 426 κιλά), τέχνη και μεράκι από τους περίπου εβδομήντα μάγειρες που συνεργάστηκαν για την επιτυχία του εγχειρήματος.
Το «στοίχημα» για την κατάκτηση μιας θέσης στο βιβλίο Ρεκόρ Guinness ήταν να παρασκευαστούν πάνω από 250 κιλά (meat bowls) μπιφτέκια και οι Σερραίοι όχι μόνο το κέρδισαν, αλλά έθεσαν ακόμη πιο ψηλά τον πήχη.
Αρχικά, σκοπός των διοργανωτών ήταν να παρασκευάσουν το μεγαλύτερο μπιφτέκι του κόσμου, κατεύθυνση που άλλαξε τις τελευταίες μέρες, με παρέμβαση των υπευθύνων του Ρεκόρ Guinness, οι οποίοι ζήτησαν να γίνουν χιλιάδες μπιφτέκια που θα ξεπερνούσαν τα 250 κιλά σε τελικό βάρος.
Οι Σερραίοι κατόρθωσαν όχι μόνο να «σπάσουν» το ρεκόρ σε ό,τι αφορά το βάρος των μπιφτεκιών, αλλά και να προσδώσουν ένα νέο χαρακτηριστικό σ’ αυτό, αφού το κρέας που χρησιμοποιήθηκε ήταν κρέας από βουβάλι, ένα κρέας με ιδιαίτερη γεύση, άπαχο και, κατά ομολογία των ειδικών, πολύ υγιεινό.
Διαβάστε επίσης:
- Φυλακές Νιγρίτας: 40 υπάλληλοι για 840 κρατουμένους - Κρούει τον κώδωνα κινδύνου η Ένωση Υπαλλήλων Τον κώδωνα του κινδύνου κρούει η Ένωση Υπαλλήλων του Σωφρονιστικού Καταστήματος Νιγρίτας – πέντε μήνες μετά την αιματηρή συμπλοκή της 3ης Μαΐου 2026 με τρ...
- Λευκή Νύχτα στις Σέρρες - Παρασκευή 9 Οκτωβρίου 2026 Μοναδικές προσφορές, ελκυστικές εκπτώσεις και εορταστικό κλίμα υπόσχεται ο Εμπορικός Σύλλογος Σερρών στη «Λευκή Νύχτα» την Παρασκευή 9 Οκτωβρίου. Η φετινή εκδήλ...
- Το ΤΕΦΑΑ Σερρών υποδέχεται 120 πρωτοετείς φοιτητές Με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και διάχυτη αισιοδοξία ξεκινά η νέα ακαδημαϊκή χρονιά για το Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού (ΤΕΦΑΑ) Σερρών του Αριστ...
- Διεκόπη η δίκη για την υπόθεση του 41 ετών Αλβανού που απέδρασε κατά τη μεταγωγή του στο Νοσοκομείο Σερρών Στο ακροατήριο του Τριμελούς Εφετείου Κακουργημάτων Θεσσαλονίκης εισήχθη το πρωί της Δευτέρας η υπόθεση για την οποία είχε προφυλακιστεί ο 41 ετών Αλβανός που α...
- «Έπεσε η αυλαία» της SEREXPO 2026 με θετικό αποτύπωμα και σημαντική συμμετοχή «Αυλαία» έριξε το κορυφαίο επιχειρηματικό γεγονός του Νομού Σερρών. Μετά την επετειακή περσινή διοργάνωση. Η SEREXPO 2026 άνοιξε έναν νέο κύκλο και κατάφε...
- 3,3 εκατ. ευρώ διεκδικεί από τον Δήμο Σερρών η οικογένεια του μικρού Βασίλη Στο συνολικό ποσό των 3,3 εκατομμυρίων ευρώ ανέρχεται η χρηματική αποζημίωση που διεκδικεί πλέον δικαστικά από τον Δήμο Σερρών η οικογένεια του μικρού Βασίλη, ο...
- Νέα επεισόδια στη δομή Σιντικής - Πέταξαν πέτρες σε αστυνομικούς, φθορές σε 2 οχήματα της ΕΛΑΣ και στην περίφραξη Νέα επεισόδια και ένταση σημειώθηκαν αργά το βράδυ της Τρίτης λίγο ώρα μετά τις 11 στην Κλειστή Δομή στο ΚΛΕΙΔΙ στη Σιντική. Οι πληροφορίες λένε πως μια ο...
- Επτά ακόμη οικισμοί απαλλάσσονται από τον ΕΝΦΙΑ στο Νομό Σερρών Επτά ακόμη οικισμοί της Περιφερειακής Ενότητας Σερρών προβλέπεται να προστεθούν από το 2027 στο καθεστώς πλήρους απαλλαγής από τον ΕΝΦΙΑ για την κύρια κατοικία,...
