Η εκδήλωση θα κορυφωθεί με την κατάρριψη ενός ρεκόρ Guinness
Συνέδριο γαστρο-νομίας Νοτιοανατολικής Ευρώπης διοργανώνει στις Σέρρες το Επιμελητήριο της πόλης. Σκοπός του συνεδρίου είναι η ανάπτυξη ενός διακρατικού δικτύου και συγκεκριμένων συνεργατικών δράσεων, η προώθηση των εμπορικών και επενδυτικών συνεργασιών στον τομέα των τροφίμων και ποτών και η ανάπτυξη συστηματικής επικοινωνίας με αγοραστές, κλαδικούς φορείς και τα μέσα δημοσιότητας στις αγορές-στόχους. Υπό την αιγίδα του υπουργείου Οικονομίας και Οικονομικών και τη συνδρομή του Οργανισμού Εξαγωγικού Εμπορίου (ΟΠΕ) και της πρωτοβουλίας “Kerasma” θα παρουσιαστούν και θα προβληθούν οι σημαντικότερες ελληνικές επιχειρήσεις των κλάδων τροφίμων και ποτών σε εμπορικούς αντιπρόσωπους, εκπροσώπους δικτύων διανομής και διαμορφωτές της κοινής γνώμης της Ν.Α. Ευρώπης (επιχειρηματίες, δημοσιογράφοι, γευσιγνώστες κτλ.). Στο πλαίσιο προβολής και προώθησης ενός διακριτού ελληνικού-σερραϊκού προϊόντος -το Βουβάλι- η εκδήλωση θα κορυφωθεί με την κατάρριψη ενός ρεκόρ Guinness.
Οι ώρες διεξαγωγής των εκδηλώσεων και του διαγωνισμού Γαστρονομίας είναι από 19:00. έως 22:30.
Το Chef`s Club, ως εμπνευστής αυτού του διαγωνισμού , νοιώθει τεράστια ευθύνη απέναντι σε όλους εσάς που συμβάλλετε στην ανάδειξη των τοπικών προϊόντων και στην καθιέρωση ενός θεσμού που τιμά το χώρο της Ελληνικής γαστρονομίας. Παράλληλα δε, προβάλλει τα υψηλής διατροφικής αξίας προϊόντα του Νομού Σερρών στο εσωτερικό και στο εξωτερικό. Ο 2ος ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΣΕΡΡΑΪΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ 2009, σχεδιάσθηκε εξ` ολοκλήρου από τα μέλη της επιτροπής Διαγωνισμών & Εκδηλώσεων του Πανελληνίου Κέντρου Γαστρονομίας που ίδρυσε το Chef`s Club.
Πιστεύεται ότι τις εκδηλώσεις «Συνέδριο Γαστρονομίας Νοτιοανατολικής Ευρώπης» στις Σέρρες 22-24 Μαΐου θα τις παρακολουθήσουν πλέον των 3.000 επισκεπτών από όλη την περιφέρεια, οι οποίοι θα οδηγηθούν στα μονοπάτια των γεύσεων και θα διαπιστώσουν την μοναδικότητα που προσφέρουν τα προϊόντα του Νομού Σερρών
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ
1. ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ
2. ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ
3. ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ ΜΕ ΟΣΠΡΙΑ
4. ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ ΜΕ ΡΥΖΙ
5. ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ ΜΕ ΒΟΥΒΑΛΙ – ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΟ ΚΑΒΟΥΡΜΑ
6. ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΛΥΚΟΥ
7. ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ ΜΕ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
8. ΖΩΝΤΑΝΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΠΟΥ ΘΑ ΚΑΘΟΡΙΣΤΕΙ
Ο 2ος ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΝΟΜΟΥ ΣΕΡΡΩΝ 2009 απευθύνεται στους Πολιτιστικούς Συλλόγους και τους Συλλόγους Γυναικών του Νομού Σερρών.
ΓΕΝΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ
1. Όλοι οι διαγωνιζόμενοι θα πρέπει να παρευρίσκονται στη γραμματεία μισή ώρα πριν την έναρξη της κατηγορίας που συμμετέχουν.
2. Όλοι οι διαγωνιζόμενοι θα πρέπει να προσκομίζουν εις διπλούν και εκτυπωμένες τις συνταγές του θέματος που θα παρουσιάσουν.
3. Τα σκεύη στα οποία θα παρουσιασθούν οι παρασκευές είναι ελεύθερη επιλογή των διαγωνιζομένων.
4. Όλες οι παρασκευές θα ετοιμασθούν σε διπλές ποσότητες. Ένα πιάτο για γευστική δοκιμή από την κριτική επιτροπή και ένα πιάτο για παρουσίαση και φωτογράφηση.
5. Όλες οι παρασκευές πρέπει είναι μαγειρεμένες από τοπικά Σερραϊκά προϊόντα.
6. Οι διαγωνιζόμενοι θα είναι ντυμένοι με τις τοπικές παραδοσιακές φορεσιές τους.
ΣΤΟΥΣ ΔΙΑΚΡΙΘΕΝΤΕΣ ΘΑ ΑΠΟΝΕΜΗΘΟΥΝ
o Χρυσό βραβείο , συνοδευόμενο και από αντίστοιχο χρυσό μετάλλιο
o Αργυρό βραβείο , συνοδευόμενο και από αντίστοιχο αργυρό μετάλλιο
o Χάλκινο βραβείο , συνοδευόμενο και από αντίστοιχο χάλκινο μετάλλιο
o Δίπλωμα συμμετοχής
* Οι Σύλλογοι μπορούν να προσκομίσουν στην εκδήλωση, εκτός των διαγωνιζόμενων πιάτων και επιπλέον παραδοσιακές συνταγές, οι οποίες θα προσφερθούν στους προσκεκλημένους για να απολαύσουν την μοναδικότητα της Σερραϊκής παραδοσιακής κουζίνας.
* Η Οργανωτική επιτροπή του διαγωνισμού διατηρεί το δικαίωμα αλλαγών στο πρόγραμμα , εφ` όσον αυτές κριθούν αναγκαίες για την καλύτερη διεξαγωγή του διαγωνισμού.
Διαβάστε επίσης:
- Φυλακές Νιγρίτας: 40 υπάλληλοι για 840 κρατουμένους - Κρούει τον κώδωνα κινδύνου η Ένωση Υπαλλήλων Τον κώδωνα του κινδύνου κρούει η Ένωση Υπαλλήλων του Σωφρονιστικού Καταστήματος Νιγρίτας – πέντε μήνες μετά την αιματηρή συμπλοκή της 3ης Μαΐου 2026 με τρ...
- Λευκή Νύχτα στις Σέρρες - Παρασκευή 9 Οκτωβρίου 2026 Μοναδικές προσφορές, ελκυστικές εκπτώσεις και εορταστικό κλίμα υπόσχεται ο Εμπορικός Σύλλογος Σερρών στη «Λευκή Νύχτα» την Παρασκευή 9 Οκτωβρίου. Η φετινή εκδήλ...
- Το ΤΕΦΑΑ Σερρών υποδέχεται 120 πρωτοετείς φοιτητές Με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και διάχυτη αισιοδοξία ξεκινά η νέα ακαδημαϊκή χρονιά για το Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού (ΤΕΦΑΑ) Σερρών του Αριστ...
- Διεκόπη η δίκη για την υπόθεση του 41 ετών Αλβανού που απέδρασε κατά τη μεταγωγή του στο Νοσοκομείο Σερρών Στο ακροατήριο του Τριμελούς Εφετείου Κακουργημάτων Θεσσαλονίκης εισήχθη το πρωί της Δευτέρας η υπόθεση για την οποία είχε προφυλακιστεί ο 41 ετών Αλβανός που α...
- «Έπεσε η αυλαία» της SEREXPO 2026 με θετικό αποτύπωμα και σημαντική συμμετοχή «Αυλαία» έριξε το κορυφαίο επιχειρηματικό γεγονός του Νομού Σερρών. Μετά την επετειακή περσινή διοργάνωση. Η SEREXPO 2026 άνοιξε έναν νέο κύκλο και κατάφε...
- 3,3 εκατ. ευρώ διεκδικεί από τον Δήμο Σερρών η οικογένεια του μικρού Βασίλη Στο συνολικό ποσό των 3,3 εκατομμυρίων ευρώ ανέρχεται η χρηματική αποζημίωση που διεκδικεί πλέον δικαστικά από τον Δήμο Σερρών η οικογένεια του μικρού Βασίλη, ο...
- Νέα επεισόδια στη δομή Σιντικής - Πέταξαν πέτρες σε αστυνομικούς, φθορές σε 2 οχήματα της ΕΛΑΣ και στην περίφραξη Νέα επεισόδια και ένταση σημειώθηκαν αργά το βράδυ της Τρίτης λίγο ώρα μετά τις 11 στην Κλειστή Δομή στο ΚΛΕΙΔΙ στη Σιντική. Οι πληροφορίες λένε πως μια ο...
- Επτά ακόμη οικισμοί απαλλάσσονται από τον ΕΝΦΙΑ στο Νομό Σερρών Επτά ακόμη οικισμοί της Περιφερειακής Ενότητας Σερρών προβλέπεται να προστεθούν από το 2027 στο καθεστώς πλήρους απαλλαγής από τον ΕΝΦΙΑ για την κύρια κατοικία,...
