Τσικνοπέμπτη, η ημέρα που όλα τα σπίτια ψήνουν κρέας ή λιώνουν το λίπος από τα χοιρινά και ο καπνός είναι διάχυτος παντού. Από αυτή την τσίκνα έχει πάρει το όνομα της η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου, της Κρεατινής και ονομάζεται Τσικνοπέμπτη.
Η πολυφαγία και το ποτό που συνοδεύει το σημερινό τραπέζι, είναι χαρακτηριστικά της ημέρας. To έθιμο είναι πολύ παλιό και συνδέεται με τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και αργότερα των Ρωμαίων, που θεωρούσαν το φαγοπότι και το γλέντι ιεροτελεστία για την καλή ευφορία της γης την άνοιξη. Η ημέρα της Πέμπτης επιλέχθηκε ως ημέρα κρεατοφαγίας καθώς παραδοσιακά οι ημέρες νηστείας είναι η Τετάρτη και η Παρασκευή.
Θεωρείται η τελευταία ημέρα που καταναλώνεται το κρέας καθώς σύμφωνα με τη χριστιανική παράδοση προμηνύει την έναρξη της Σαρακοστής, της σαρανταήμερης περιόδου νηστείας πριν από το Πάσχα. Έτσι και στην πόλη των Σερρών από νωρίς το μεσημέρι της Πέμπτης τα μαγκάλια πήραν φωτιά ζεστά φιλικά τραπέζια έκαναν την εμφάνιση τους σε κάθε μεριά της πόλης με τους Σερραίους να εύχονται σε όλους καλό Τσίκνισμα.
Πηγή: ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
Δείτε το βίντεο από το TV Επιλογές:
Διαβάστε επίσης:
- Άγρια συμπλοκή ανηλίκων στη Νιγρίτα Σερρών – Έξι συλλήψεις Δυο ανήλικοι τραυματίστηκαν, μετά από συμπλοκή στη Νιγρίτα. Όλα συνέβησαν τη Δευτέρα το βράδυ, όταν μία ομάδα έξι ατόμων από τις Σέρρες, (δύο ενήλικες και τέσσε...
- Βρέθηκαν ανθρώπινα οστά στην κοιλάδα Αγίας Βαρβάρας Σερρών Μπροστά σε ένα μακάβριο εύρημα βρέθηκε ένας περιπατητής σε δασική έκταση, στο Κάτω Μετόχι Σερρών. Σύμφωνα με πληροφορίες, την περασμένη Κυριακή 24 Μαρτίου, π...
- Λαμπρός ο εορτασμός της 25ης Μαρτίου στις Σέρρες Με λαμπρότητα, μεγάλη συμμετοχή του κόσμου και σύμμαχο τον καλό καιρό εορτάστηκε τη Δευτέρα στις Σέρρες η επέτειος της 25ης Μαρτίου 1821. Την Κυβέρνηση εκπροσώπ...
- Με κέφι και φαντασία η καρναβαλική παρέλαση στις Σέρρες Με τη συμμετοχή δέκα καρναβαλικών ομάδων και τριών αρμάτων πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία η καρναβαλική παρέλαση στην πόλη των Σερρών. Για δεύτερη συνεχ...
- Οι Σερραίοι γιόρτασαν τα Κούλουμα στο Πάρκο Ομόνοιας Με την παραδοσιακή λαγάνα, σαρακοστιανά εδέσματα, χορό και τραγούδι γιορτάσθηκε η Καθαρά Δευτέρα στο πάρκο της ομόνοιας από τους Σερραίους. Με σύμμαχο τον κα...
- Αναβίωσε το “γαϊτανάκι” από τους συλλόγους της πόλης των Σερρών Με τη συμμετοχή πολιτιστικών συλλόγων του Νομού αναβίωσε το έθιμο «γαϊτανάκι» στο κέντρο της πόλης των Σερρών. Δεκάδες νέοι και νέες από πολιτιστικούς συλλόγ...
- Πρακτική εκπαίδευση Σερραίων πυροσβεστών για τη διάσωση και απεγκλωβισμό από τροχαία ατυχήματα Εκπαίδευση πυροσβεστών της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας Σερρών και των Πυροσβεστικών κλιμακίων της Περιφερειακής Ενότητας πραγματοποιείται αυτές τις ημέρες. Συγκε...
- Το πρώτο Μουσείο Παγωτού – Θεματικό Πάρκο στην Ελλάδα άνοιξε τις πύλες του στις Σέρρες Επισκέπτες από όλη την Ελλάδα και τα Βαλκάνια, οικογένειες, μαθητές και μαθήτριες από σχολεία όλων των βαθμίδων της χώρας επισκέπτονται από τη Δευτέρα 11/3 το π...