Ευδοκιμεί στα εδάφη του νομού Σερρών
Τα εδάφη του νομού Σερρών χαρακτηρίζονται ως κατάλληλα για την καλλιέργεια του φυτού της στέβια, σύμφωνα με τις σχετικές μελέτες που πραγματοποίησε το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας στην περιοχή. Στην ημερίδα που διοργάνωσε χθες η Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Σερρών παρουσιάστηκαν τα αποτελέσματα των ερευνών από τον υπεύθυνο καθηγητή του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας κ. Πέτρο Λόλα, ο οποίος τόνισε πως στον νομό Σερρών μπορεί να ευδοκιμήσει η καλλιέργεια του φυτού της στέβια, ως εναλλακτική καλλιέργεια του καπνού. Πιλοτικά η καλλιέργεια της στέβια εφαρμόστηκε στην Πεντάπολη, τη Ροδόπολη, το Ροδολίβος και το Νευροκόπι και τα αποτελέσματα παρουσιάστηκαν χθες παρουσία αγροτών που έδειξαν ενδιαφέρον για την εναλλακτική αυτή καλλιέργεια.
Το ενδιαφέρον των αγροτών του νομού Σερρών είναι μεγάλο για την εναλλακτική αυτή καλλιέργεια, καθώς τα τελευταία χρόνια η καλλιέργεια του καπνού φθίνει και τα κέρδη τους μειώνονται σημαντικά.
Ο καθηγητής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας κ. Πέτρος Λόλας σημείωσε πως η στέβια είναι ένα πολυετές φυτό στην Ελλάδα όμως, λόγω των εδαφών, γίνεται ετήσιο.
Ο ίδιος είπε χαρακτηριστικά: « η στέβια είναι ένα πολυετές φυτό, στις δικές μας όμως περιοχές γίνεται ετήσιο και μπορεί να αντικαταστήσει καλλιέργειες οι οποίες εγκαταλείπονται από τους αγρότες. Συνεπώς αυτό σημαίνει ότι κάποιοι αγρότες μπορούν να καλλιεργήσουν την στέβια και να συμπληρώσουν το εισόδημα τους. Η καλλιέργεια θεωρείται εναλλακτική για τις καλλιέργειες που εγκαταλείπονται από τους αγρότες στην χώρα μας».
Ο κ. Λάλος σημείωσε πως το κράτος πρέπει να σταθεί αρωγός σε αυτές τις προσπάθειες και να στηρίξει τους αγρότες. Χαρακτηριστικά είπε: « υπάρχει ένα πολύ μεγάλο πρόβλημα με τις συμβατικές καλλιέργειες και τις νέες καλλιέργειες, εξάλλου όταν λέμε ανανέωση καλλιεργειών εννοούμε να βρεθούν νέες καλλιέργειες που θα είναι προσοδοφόρες. Είναι ένα πολύ μεγάλο θέμα και δεν είναι απλό, έρευνα γίνεται, νέες καλλιέργειες υπάρχουν, χρειάζεται όμως και η Πολιτεία να φροντίσει να λάβει κάποια μέτρα, ούτως ώστε αυτές οι καλλιέργειες να προχωρήσουν και να χρησιμοποιηθούν στην πράξη».
Από την πλευρά του ο Αντινομάρχης κ. Ευθύμιος Ραμπότας σημείωσε πως η Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση στηρίζει αυτές τις προσπάθειες και τόνισε πως: « η στέβια είναι μια εναλλακτική πρόταση στην θέση της καπνοκαλλιέργειας. Το φυτό αυτό ενδείκνυται για τέτοιου είδους περιοχές».
Και συνέχισε λέγοντας πως: « προετοιμαζόμαστε για την αδειοδότηση της ευρείας χρήσης και καλλιέργειας της στέβια στη χώρα μας. Η καλλιέργεια του φυτού αυτού δεν έχει επιτραπεί στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Εμείς σαν Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση στηρίζουμε την προσπάθεια αυτή, μέσω της Διεύθυνσης Αγροτικής Ανάπτυξης».
Χρήσεις Στέβια
Η καλλιέργεια της στέβια δεν έχει επιτραπεί στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και η διαδικασία έγκρισης της βρίσκεται σε εξέλιξη.
Η στέβια αποτελεί πηγή πολύ χρήσιμων φυσικών χημικών ουσιών. Η στέβια είναι μια φυσική γλυκαντική ουσία, έως και 300 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη, το ίδιο γλυκιά με τις συνθετικές γλυκαντικές ουσίες αλλά χωρίς τα προβλήματα για την υγεία που έχουν αυτές, με σχεδόν μηδενική θερμική περιεκτικότητα.
Οι μεγαλύτεροι χρήστες της είναι η βιομηχανία τροφίμων, ποτών, ζαχαροπλαστικής και η ιατρική, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της ζάχαρης για τους διαβητικούς.
Το φυτό ανακαλύφθηκε το 1887 στα υψίπεδα της Παραγουάης, και οι φυλές των Ινδιάνων που την χρησιμοποιήσαν γνώριζαν τις μοναδικές βοτανικές ιδιότητες της ως ισχυρό γλυκαντικό και θεραπευτικό.
Σήμερα το φυτό καλλιεργείται στην Ιαπωνία, την Κίνα, το Ισραήλ, τον Καναδά, τη Βραζιλία, την Παραγουάη και αλλού.
Διαβάστε επίσης:
- Σέρρες: Βρήκε γυαλί 2.1 εκατοστών στο κουλούρι και τραυματίστηκε στο στόμα Τα χειρότερα απέφυγε ένας πολίτης στις Σέρρες, ο οποίος τραυματίστηκε στο στόμα μετά από κατανάλωση ενός κουλουριού, εντός του οποίου υπήρχε γυαλί. Ο άτυχος άνδ...
- Έπεσαν σοβάδες στην είσοδο του 10ου και 24ου Δημοτικού Σχολείου Σερρών Μεγάλη αναστάτωση προκλήθηκε το πρωί της (Πέμπτη 22.10) στο 10ο δημοτικό σχολείο Σερρών με την πτώση σοβάδων στην είσοδο του κτηρίου χωρίς ευτυχώς να τραυματιστ...
- 28η Οκτωβρίου στις Σέρρες: Το πλήρες πρόγραμμα των εκδηλώσεων για την εθνική επέτειο Αναλυτικά, το πρόγραμμα των εκδηλώσεων, όπως ανακοινώθηκε από την Περιφερειακή Ενότητα Σερρών. Με την καθιερωμένη δοξολογία, την επιμνημόσυνη δέηση, την κατά...
- Τιμήθηκε η Ημέρα Μακεδονικού Αγώνα στις Σέρρες Με επίσημη δοξολογία, κατάθεση στεφάνων και αναφορές στις θυσίες των Μακεδονομάχων τιμήθηκε στις Σέρρες η Ημέρα Μακεδονικού Αγώνα. Στις εκδηλώσεις παρέστη ως εκ...
- Το πρόγραμμα Μετεγκατάστασης διευρύνεται και για τις Σέρρες με ενίσχυση 10.000 ευρώ Την Τετάρτη 14 Οκτωβρίου ανοίγει η πλατφόρμα για τη διεύρυνση του Προγράμματος Μετεγκατάστασης, όπως ανακοίνωσε η Δόμνα Μιχαηλίδου. «Στις 14 Οκτωβρίου ανοίγο...
- «Λευκή Νύχτα» με μεγάλη συμμετοχή κόσμου στις Σέρρες Η φετινή Λευκή Νύχτα των Σερρών ξεπέρασε την επιτυχία της περσινής διοργάνωσης, μετατρέποντας την αγορά και την πόλη των Σερρών σε μια μεγάλη γιορτή, με μουσική...
- Φυλακές Νιγρίτας: 40 υπάλληλοι για 840 κρατουμένους - Κρούει τον κώδωνα κινδύνου η Ένωση Υπαλλήλων Τον κώδωνα του κινδύνου κρούει η Ένωση Υπαλλήλων του Σωφρονιστικού Καταστήματος Νιγρίτας – πέντε μήνες μετά την αιματηρή συμπλοκή της 3ης Μαΐου 2026 με τρ...
- Λευκή Νύχτα στις Σέρρες - Παρασκευή 9 Οκτωβρίου 2026 Μοναδικές προσφορές, ελκυστικές εκπτώσεις και εορταστικό κλίμα υπόσχεται ο Εμπορικός Σύλλογος Σερρών στη «Λευκή Νύχτα» την Παρασκευή 9 Οκτωβρίου. Η φετινή εκδήλ...
