drogalas_eves.jpgΤα εύσημα στον Σερραïκό Καβουρμά elvima.gif
Στη δεύτερη θέση, ισοβαθμώντας με την Εθνική ομάδα της Ιταλίας, κατετάγη η Εθνική μας Ομάδα Αρχιμαγείρων, που συμμετείχε στην Ολυμπιάδα Γαστρονομίας στο Erfurt της Γερμανίας. Με πιάτα που είχαν ως πρώτη ύλη και τον Σερραïκό Καβουρμά από βουβαλίσιο κρέας, οι Έλληνες Αρχιμάγειροι εκπροσωπώντας την χώρα μας στην διεθνή αυτή διοργάνωση, πέτυχαν μία μεγάλη διάκριση, καταφέρνοντας έτσι να προβάλλουν σε όλο τον κόσμο τα Ελληνικά προϊόντα. Το Επιμελητήριο Σερρών με συντονισμένες και επίμονες ενέργειες, κατάφερε να συμπεριληφθεί ο Σερραïκός Καβουρμάς στις πρώτες ύλες που χρησιμοποίησαν οι Έλληνες σεφ, για την παρασκευή των πιάτων που διαγωνίστηκαν.
Η δικαίωση των προσπαθειών του ΕΒΕ Σερρών ήρθε μέσα από την μεγάλη επιτυχία της Εθνικής μας Ομάδας, που επέστρεψε στη χώρα, με την μεγάλη διάκριση.

Ο Σερραïκός Καβουρμάς από βουβαλίσιο κρέας, έγινε γνωστός σε εκατοντάδες ειδικούς της γεύσης και της μαγειρικής από όλο τον κόσμο, μπαίνοντας έτσι στη λίστα των διεθνώς διακεκριμένων και γευστικών προϊόντων, υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας.

Στην Ολυμπιάδα Γαστρονομίας που πραγματοποιήθηκε από 17 έως 22 Οκτωβρίου 2008, το ΕΒΕΣ εκπροσώπησε ο Πρόεδρος κ. Άρης Δρογαλάς, συνοδευόμενος από τον Σερραίο παραγωγό καβουρμά από τη Ροδόπολη, κ. Αθαν. Κοκώνα.
Ο κ. Α. Δρογαλάς, δήλωσε σχετικά: «Τέτοιες πρωτοβουλίες μας φέρνουν στον πυρήνα της σύγχρονης τουριστικής βιομηχανίας, τμήμα της οποίας είναι και η γαστρονομία. Είμαστε ως Επιμελητήριο σταθερά προσανατολισμένοι στην αξιοποίηση όλων των ευκαιριών προβολής της Σερρaïκής παραγωγής και των προϊόντων μας. Οι επιτυχίες, μας κάνουν χαρούμενους και δικαιώνουν τις προσπάθειές μας».

Διαβάστε επίσης:


swa

Who's Online

Αυτήν τη στιγμή επισκέπτονται την ιστοσελίδα μας 208 επισκέπτες