Η εκδήλωση θα κορυφωθεί με την κατάρριψη ενός ρεκόρ Guinness
Συνέδριο γαστρο-νομίας Νοτιοανατολικής Ευρώπης διοργανώνει στις Σέρρες το Επιμελητήριο της πόλης. Σκοπός του συνεδρίου είναι η ανάπτυξη ενός διακρατικού δικτύου και συγκεκριμένων συνεργατικών δράσεων, η προώθηση των εμπορικών και επενδυτικών συνεργασιών στον τομέα των τροφίμων και ποτών και η ανάπτυξη συστηματικής επικοινωνίας με αγοραστές, κλαδικούς φορείς και τα μέσα δημοσιότητας στις αγορές-στόχους. Υπό την αιγίδα του υπουργείου Οικονομίας και Οικονομικών και τη συνδρομή του Οργανισμού Εξαγωγικού Εμπορίου (ΟΠΕ) και της πρωτοβουλίας “Kerasma” θα παρουσιαστούν και θα προβληθούν οι σημαντικότερες ελληνικές επιχειρήσεις των κλάδων τροφίμων και ποτών σε εμπορικούς αντιπρόσωπους, εκπροσώπους δικτύων διανομής και διαμορφωτές της κοινής γνώμης της Ν.Α. Ευρώπης (επιχειρηματίες, δημοσιογράφοι, γευσιγνώστες κτλ.). Στο πλαίσιο προβολής και προώθησης ενός διακριτού ελληνικού-σερραϊκού προϊόντος -το Βουβάλι- η εκδήλωση θα κορυφωθεί με την κατάρριψη ενός ρεκόρ Guinness.
Οι ώρες διεξαγωγής των εκδηλώσεων και του διαγωνισμού Γαστρονομίας είναι από 19:00. έως 22:30.
Το Chef`s Club, ως εμπνευστής αυτού του διαγωνισμού , νοιώθει τεράστια ευθύνη απέναντι σε όλους εσάς που συμβάλλετε στην ανάδειξη των τοπικών προϊόντων και στην καθιέρωση ενός θεσμού που τιμά το χώρο της Ελληνικής γαστρονομίας. Παράλληλα δε, προβάλλει τα υψηλής διατροφικής αξίας προϊόντα του Νομού Σερρών στο εσωτερικό και στο εξωτερικό. Ο 2ος ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΣΕΡΡΑΪΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ 2009, σχεδιάσθηκε εξ` ολοκλήρου από τα μέλη της επιτροπής Διαγωνισμών & Εκδηλώσεων του Πανελληνίου Κέντρου Γαστρονομίας που ίδρυσε το Chef`s Club.
Πιστεύεται ότι τις εκδηλώσεις «Συνέδριο Γαστρονομίας Νοτιοανατολικής Ευρώπης» στις Σέρρες 22-24 Μαΐου θα τις παρακολουθήσουν πλέον των 3.000 επισκεπτών από όλη την περιφέρεια, οι οποίοι θα οδηγηθούν στα μονοπάτια των γεύσεων και θα διαπιστώσουν την μοναδικότητα που προσφέρουν τα προϊόντα του Νομού Σερρών
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ
1. ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ
2. ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ
3. ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ ΜΕ ΟΣΠΡΙΑ
4. ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ ΜΕ ΡΥΖΙ
5. ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ ΜΕ ΒΟΥΒΑΛΙ – ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΟ ΚΑΒΟΥΡΜΑ
6. ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΛΥΚΟΥ
7. ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ ΜΕ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
8. ΖΩΝΤΑΝΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΠΟΥ ΘΑ ΚΑΘΟΡΙΣΤΕΙ
Ο 2ος ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΝΟΜΟΥ ΣΕΡΡΩΝ 2009 απευθύνεται στους Πολιτιστικούς Συλλόγους και τους Συλλόγους Γυναικών του Νομού Σερρών.
ΓΕΝΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ
1. Όλοι οι διαγωνιζόμενοι θα πρέπει να παρευρίσκονται στη γραμματεία μισή ώρα πριν την έναρξη της κατηγορίας που συμμετέχουν.
2. Όλοι οι διαγωνιζόμενοι θα πρέπει να προσκομίζουν εις διπλούν και εκτυπωμένες τις συνταγές του θέματος που θα παρουσιάσουν.
3. Τα σκεύη στα οποία θα παρουσιασθούν οι παρασκευές είναι ελεύθερη επιλογή των διαγωνιζομένων.
4. Όλες οι παρασκευές θα ετοιμασθούν σε διπλές ποσότητες. Ένα πιάτο για γευστική δοκιμή από την κριτική επιτροπή και ένα πιάτο για παρουσίαση και φωτογράφηση.
5. Όλες οι παρασκευές πρέπει είναι μαγειρεμένες από τοπικά Σερραϊκά προϊόντα.
6. Οι διαγωνιζόμενοι θα είναι ντυμένοι με τις τοπικές παραδοσιακές φορεσιές τους.
ΣΤΟΥΣ ΔΙΑΚΡΙΘΕΝΤΕΣ ΘΑ ΑΠΟΝΕΜΗΘΟΥΝ
o Χρυσό βραβείο , συνοδευόμενο και από αντίστοιχο χρυσό μετάλλιο
o Αργυρό βραβείο , συνοδευόμενο και από αντίστοιχο αργυρό μετάλλιο
o Χάλκινο βραβείο , συνοδευόμενο και από αντίστοιχο χάλκινο μετάλλιο
o Δίπλωμα συμμετοχής
* Οι Σύλλογοι μπορούν να προσκομίσουν στην εκδήλωση, εκτός των διαγωνιζόμενων πιάτων και επιπλέον παραδοσιακές συνταγές, οι οποίες θα προσφερθούν στους προσκεκλημένους για να απολαύσουν την μοναδικότητα της Σερραϊκής παραδοσιακής κουζίνας.
* Η Οργανωτική επιτροπή του διαγωνισμού διατηρεί το δικαίωμα αλλαγών στο πρόγραμμα , εφ` όσον αυτές κριθούν αναγκαίες για την καλύτερη διεξαγωγή του διαγωνισμού.
Διαβάστε επίσης:
- Τι ζήτησαν από τον πρωθυπουργό οι Σερραίοι αγρότες και κτηνοτρόφοι Συνάντηση με τον Πρωθυπουργό είχαν νωρίς το πρωί της Κυριακής 8 Νοεμβρίου οι αγρότες των Σερρών, κατά την οποία είχαν την ευκαιρία να θέσουν επί τάπητος τα προβ...
- Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στην Περιμετρική Οδό Σερρών από 9 έως 11 Νοεμβρίου Προσωρινές κυκλοφοριακές ρυθμίσεις θα τεθούν σε ισχύ στην Περιαστική Οδό της πόλης των Σερρών, από τη Δευτέρα 9 έως και την Τετάρτη 11 Νοεμβρίου 2026, λόγω εργα...
- Μαζική απόδραση 10 μεταναστών από την Κλειστή Δομή Σιντικής Συναγερμός σήμανε την Κυριακή το απόγευμα στην Κλειστή Δομή Σιντικής στη θέση «κλειδί» Σερρών μετά τη μαζική απόδραση 10 μεταναστών. ...
- Με λαμπρότητα οι εκδηλώσεις για την επέτειο της 28ης Οκτωβρίου στις Σέρρες Με την πρέπουσα επισημότητα και σε κλίμα εθνικής συγκίνησης τιμήθηκε στην πόλη των Σερρών η εθνική επέτειος της 28ης Οκτωβρίου 1940, με την παρουσία εκπροσώπων ...
- Σέρρες: Βρήκε γυαλί 2.1 εκατοστών στο κουλούρι και τραυματίστηκε στο στόμα Τα χειρότερα απέφυγε ένας πολίτης στις Σέρρες, ο οποίος τραυματίστηκε στο στόμα μετά από κατανάλωση ενός κουλουριού, εντός του οποίου υπήρχε γυαλί. Ο άτυχος άνδ...
- Έπεσαν σοβάδες στην είσοδο του 10ου και 24ου Δημοτικού Σχολείου Σερρών Μεγάλη αναστάτωση προκλήθηκε το πρωί της (Πέμπτη 22.10) στο 10ο δημοτικό σχολείο Σερρών με την πτώση σοβάδων στην είσοδο του κτηρίου χωρίς ευτυχώς να τραυματιστ...
- 28η Οκτωβρίου στις Σέρρες: Το πλήρες πρόγραμμα των εκδηλώσεων για την εθνική επέτειο Αναλυτικά, το πρόγραμμα των εκδηλώσεων, όπως ανακοινώθηκε από την Περιφερειακή Ενότητα Σερρών. Με την καθιερωμένη δοξολογία, την επιμνημόσυνη δέηση, την κατά...
- Τιμήθηκε η Ημέρα Μακεδονικού Αγώνα στις Σέρρες Με επίσημη δοξολογία, κατάθεση στεφάνων και αναφορές στις θυσίες των Μακεδονομάχων τιμήθηκε στις Σέρρες η Ημέρα Μακεδονικού Αγώνα. Στις εκδηλώσεις παρέστη ως εκ...
