Ευδοκιμεί στα εδάφη του νομού Σερρών
Τα εδάφη του νομού Σερρών χαρακτηρίζονται ως κατάλληλα για την καλλιέργεια του φυτού της στέβια, σύμφωνα με τις σχετικές μελέτες που πραγματοποίησε το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας στην περιοχή. Στην ημερίδα που διοργάνωσε χθες η Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Σερρών παρουσιάστηκαν τα αποτελέσματα των ερευνών από τον υπεύθυνο καθηγητή του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας κ. Πέτρο Λόλα, ο οποίος τόνισε πως στον νομό Σερρών μπορεί να ευδοκιμήσει η καλλιέργεια του φυτού της στέβια, ως εναλλακτική καλλιέργεια του καπνού. Πιλοτικά η καλλιέργεια της στέβια εφαρμόστηκε στην Πεντάπολη, τη Ροδόπολη, το Ροδολίβος και το Νευροκόπι και τα αποτελέσματα παρουσιάστηκαν χθες παρουσία αγροτών που έδειξαν ενδιαφέρον για την εναλλακτική αυτή καλλιέργεια.
Το ενδιαφέρον των αγροτών του νομού Σερρών είναι μεγάλο για την εναλλακτική αυτή καλλιέργεια, καθώς τα τελευταία χρόνια η καλλιέργεια του καπνού φθίνει και τα κέρδη τους μειώνονται σημαντικά.
Ο καθηγητής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας κ. Πέτρος Λόλας σημείωσε πως η στέβια είναι ένα πολυετές φυτό στην Ελλάδα όμως, λόγω των εδαφών, γίνεται ετήσιο.
Ο ίδιος είπε χαρακτηριστικά: « η στέβια είναι ένα πολυετές φυτό, στις δικές μας όμως περιοχές γίνεται ετήσιο και μπορεί να αντικαταστήσει καλλιέργειες οι οποίες εγκαταλείπονται από τους αγρότες. Συνεπώς αυτό σημαίνει ότι κάποιοι αγρότες μπορούν να καλλιεργήσουν την στέβια και να συμπληρώσουν το εισόδημα τους. Η καλλιέργεια θεωρείται εναλλακτική για τις καλλιέργειες που εγκαταλείπονται από τους αγρότες στην χώρα μας».
Ο κ. Λάλος σημείωσε πως το κράτος πρέπει να σταθεί αρωγός σε αυτές τις προσπάθειες και να στηρίξει τους αγρότες. Χαρακτηριστικά είπε: « υπάρχει ένα πολύ μεγάλο πρόβλημα με τις συμβατικές καλλιέργειες και τις νέες καλλιέργειες, εξάλλου όταν λέμε ανανέωση καλλιεργειών εννοούμε να βρεθούν νέες καλλιέργειες που θα είναι προσοδοφόρες. Είναι ένα πολύ μεγάλο θέμα και δεν είναι απλό, έρευνα γίνεται, νέες καλλιέργειες υπάρχουν, χρειάζεται όμως και η Πολιτεία να φροντίσει να λάβει κάποια μέτρα, ούτως ώστε αυτές οι καλλιέργειες να προχωρήσουν και να χρησιμοποιηθούν στην πράξη».
Από την πλευρά του ο Αντινομάρχης κ. Ευθύμιος Ραμπότας σημείωσε πως η Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση στηρίζει αυτές τις προσπάθειες και τόνισε πως: « η στέβια είναι μια εναλλακτική πρόταση στην θέση της καπνοκαλλιέργειας. Το φυτό αυτό ενδείκνυται για τέτοιου είδους περιοχές».
Και συνέχισε λέγοντας πως: « προετοιμαζόμαστε για την αδειοδότηση της ευρείας χρήσης και καλλιέργειας της στέβια στη χώρα μας. Η καλλιέργεια του φυτού αυτού δεν έχει επιτραπεί στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Εμείς σαν Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση στηρίζουμε την προσπάθεια αυτή, μέσω της Διεύθυνσης Αγροτικής Ανάπτυξης».
Χρήσεις Στέβια
Η καλλιέργεια της στέβια δεν έχει επιτραπεί στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και η διαδικασία έγκρισης της βρίσκεται σε εξέλιξη.
Η στέβια αποτελεί πηγή πολύ χρήσιμων φυσικών χημικών ουσιών. Η στέβια είναι μια φυσική γλυκαντική ουσία, έως και 300 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη, το ίδιο γλυκιά με τις συνθετικές γλυκαντικές ουσίες αλλά χωρίς τα προβλήματα για την υγεία που έχουν αυτές, με σχεδόν μηδενική θερμική περιεκτικότητα.
Οι μεγαλύτεροι χρήστες της είναι η βιομηχανία τροφίμων, ποτών, ζαχαροπλαστικής και η ιατρική, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της ζάχαρης για τους διαβητικούς.
Το φυτό ανακαλύφθηκε το 1887 στα υψίπεδα της Παραγουάης, και οι φυλές των Ινδιάνων που την χρησιμοποιήσαν γνώριζαν τις μοναδικές βοτανικές ιδιότητες της ως ισχυρό γλυκαντικό και θεραπευτικό.
Σήμερα το φυτό καλλιεργείται στην Ιαπωνία, την Κίνα, το Ισραήλ, τον Καναδά, τη Βραζιλία, την Παραγουάη και αλλού.
Διαβάστε επίσης:
- Εργασίες συντήρησης στην Ε.Ο. Θεσσαλονίκης-Σερρών - Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις για 10 μέρες Eργασίες καθαρισμού του ερείσματος κατά μήκος της Ε.Ο. Θεσσαλονίκης – Σερρών πραγματοποιεί η Υποδιεύθυνση Τεχνικών Έργων της Μητροπολιτικής Ενότητας Θεσσαλονίκη...
- Με λαμπρότητα και περηφάνια η παρέλαση για την επέτειο απελευθέρωσης της πόλης των Σερρών Με λαμπρότητα και κάθε επισημότητα εορτάστηκε η 113η Επέτειος Απελευθέρωσης της πόλης των Σερρών από τον βουλγαρικό ζυγό. Με τις εκδηλώσεις κορυφώθηκαν οι πολυή...
- Δολοφονία Άγγελου: Ένοχος για ανθρωποκτονία από πρόθεση ο 16χρονος – Του επεβλήθη κάθειρξη 10 ετών Ένοχο για το αδίκημα της ανθρωποκτονίας από πρόθεση με ενδεχόμενο δόλο έκρινε το Τριμελές Δικαστήριο Ανηλίκων τον 16χρονο κατηγορούμενο για το θάνατο του 17χρον...
- Εκδικάζεται η έφεση των 30 μεταναστών που καταδικάστηκαν για τα επεισόδια στη δομή Κλειδί της Σιντικής Στο Εφετείο Σερρών εκδικάζεται την Παρασκευή, η έφεση που άσκησαν 30 μετανάστες, οι οποίοι είχαν καταδικαστεί σε πρώτο βαθμό για τα επεισόδια που σημειώθηκαν το...
- Ανακοίνωση Εμπορικού Συλλόγου για την ημέρα εορτασμού της Απελευθέρωσης των Σερρών Ο Εμπορικός Σύλλογος Σερρών ενημερώνει ότι τη Δευτέρα 29 Ιουνίου 2026, ημέρα εορτασμού της Απελευθέρωσης της πόλης των Σερρών, τα εμπορικά καταστήματα θα παραμε...
- Την Πέμπτη συνεχίζεται η δίκη για τη δολοφονία του 17χρονου στις Σέρρες Διεκόπη για την Πέμπτη, στις 2:00 το μεσημέρι η δίκη στο Τριμελές Δικαστήριο Ανηλίκων για τη δολοφονία του 17χρονου Άγγελου στις Σέρρες. Ο συνήγορος υπεράσπισης...
- Νοσοκομείο Σερρών: Διεθνής διαγωνισμός για προμήθεια μαγνητικού τομογράφου Tην προκήρυξη ανοικτού διεθνούς ηλεκτρονικού διαγωνισμού για την προμήθεια και εγκατάσταση ενός σύγχρονου μαγνητικού τομογράφου, συνολικού προϋπολογισμού 1.491....
- Η απάντηση του Υπουργείου στην ΑΔΕΔΥ Σερρών για το θέμα των διοδίων Πρώτη επίσημη απάντηση του Υπουργείου Υποδομών και Μεταφορών για το ζήτημα των διοδίων της Εγνατίας Οδού στην Περιφερειακή Ενότητα Σερρών. Η Εκτελεστική Γραμ...
