Τη Δευτέρα 12 Δεκεμβρίου το ΔΗΠΕΘΕ Σερρών διοργανώνει μια συζήτηση για την επισιτιστική κρίση και το μέλλον της αγροδιατροφής στον πλανήτη.
Συνομιλούν ο καθηγητής του πανεπιστημίου Θεσσαλίας Δημήτρης Κουρέτας και ο Αναπληρωτής καθηγητής ΕΚΠΑ Στάθης Αραποστάθης.
Μια συζήτηση δύο επιστημόνων για την επισιτιστική κρίση και το μέλλον της αγροδιατροφής του πλανήτη. Θα συζητήσουν ο Καθηγητής στο Τμήμα Βιοχημείας-Βιοτεχνολογίας Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Δημήτρης Κουρέτας, και ο Στάθης Αραποστάθης, Αναπλ. Καθηγητής στο τμήμα Φιλοσοφίας και Ιστορίας της Επιστήμης, ΕΚΠΑ.
Πολλοί άνθρωποι υποθέτουν ότι η επισιτιστική κρίση προκλήθηκε από έναν συνδυασμό της πανδημίας και της εισβολής στην Ουκρανία.
Αν και αυτοί είναι σημαντικοί παράγοντες, επιδεινώνουν ένα υποκείμενο πρόβλημα.
Για χρόνια, φαινόταν σαν η πείνα να οδεύει προς εξαφάνιση.
Ο αριθμός των υποσιτισμένων μειώθηκε από 811 εκατομμύρια το 2005 σε 607 εκατομμύρια το 2014. Όμως το 2015, η τάση άρχισε να αλλάζει.
Η πείνα αυξάνεται έκτοτε: στα 650 εκατομμύρια το 2019 και πίσω στα 811 εκατομμύρια το 2020.
Φέτος είναι πιθανό να είναι πολύ χειρότερο.
Τώρα προετοιμαστείτε για τα πραγματικά άσχημα νέα: αυτό συνέβη σε μια εποχή μεγάλης αφθονίας.
Η παγκόσμια παραγωγή τροφίμων αυξάνεται σταθερά για περισσότερο από μισό αιώνα, ξεπερνώντας άνετα την αύξηση του πληθυσμού.
Πέρυσι, η παγκόσμια συγκομιδή σιταριού ήταν μεγαλύτερη από ποτέ.
Παραδόξως, ο αριθμός των υποσιτισμένων ανθρώπων άρχισε να αυξάνεται μόλις οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων άρχισαν να πέφτουν.
Το 2014, όταν λιγότεροι άνθρωποι πεινούσαν από κάθε άλλη στιγμή, ο παγκόσμιος δείκτης τιμών των τροφίμων διαμορφώθηκε στις 115 μονάδες.
Το 2015, έπεσε στο 93 και παρέμεινε κάτω από 100 μέχρι το 2021.
Θα προσπαθήσουμε να εξηγήσουμε τι ακριβώς συμβαίνει σήμερα στον πλανήτη στο θέμα της τροφής και επίσης θα αναλύσουμε πως η Ελλάδα εξελίχθηκε στην αγροτική παραγωγή μετά τον πόλεμο και τι μπορούμε να κάνουμε σήμερα ως χώρα για να βρεθούμε σε μια καλή θέση και στην αυτάρκεια και στην προστιθέμενη αξία των τροφίμων.
ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΣΚΗΝΗ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ ΘΕΑΤΡΟΥ «ΑΣΤΕΡΙΑ»| ΩΡΑ: 20:00 | ΕΙΣΟΔΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΗ
Διαβάστε επίσης:
- 15ο Φεστιβάλ Τοπικών Προϊόντων Καρυδοχωρίου Με το 15ο Φεστιβάλ Τοπικών Προϊόντων καλωσορίζει τον χειμώνα ο Πολιτιστικός Σύλλογος Καρυδοχωρίου “Ο Άγιος Αθανάσιος” την Κυριακή 27 Οκτωβρίουστον ανανεωμένο χώ...
- Το Σάββατο 28 Σεπτεμβρίου Lila, Toquel & Rack στις Σέρρες για μια μοναδική συναυλία Το Σάββατο 28 Σεπτεμβρίου με Lila, Toquel & Rack στις Σέρρες για μια μοναδική συναυλία στο Eπιχειρηματικό Κέντρο SEREXPO! Οι πόρτες ανοίγουν απ' τις 20:0...
- 7η Γιορτή Τέχνης Σερρών Serres Music & Art Festival 2024 Η πόλη των Σερρών προετοιμάζεται να υποδεχθεί το γνωστό σας και μοναδικό μουσικό φεστιβάλ τέχνης που θα αναστατώσει τις αισθήσεις μας. Η 7η Γιορτή Τέχνης – Serr...
- 9η Γιορτή Μπακάλικης Πιπεριάς στον Άη Γιάννη Σερρών Τα εξαιρετικής νοστιμιάς μπακάλικα πιπεράκια των Σερρών , απαραίτητο και πεντανόστιμο συνοδευτικό στο καλοκαιρινό τραπέζι, θα έχουν την τιμητική τους στην 9η Γι...
- Δήμος Σιντικής: Στην αναβίωση της Μάχης των Οχυρών του Ρούπελ ο υπουργός Εθνικής Άμυνας Στο Δήμο Σιντικής θα επισκεφτεί την Κυριακή 12 Μαΐου ο υπουργός Εθνικής Άμυνας Νίκος Δένδιας, οποίος θα παραστεί στις εκδηλώσεις αναβίωσης της Μάχης των Οχυρών ...
- «Καρναβάλι 2024» από τον Σύλλογο «Γιορτή Τέχνης Σερρών» Ο σύλλογός ΓΙΟΡΤΗ ΤΕΧΝΗΣ ΣΕΡΡΩΝ σας καλεί στο Καρναβάλι 2024 που συνδιοργανώνει με τον Δήμο Σερρών, το διήμερο Σάββατο 16 και Κυριακή 17 /3/2024. Στόχοι του ...
- Ημερίδα στις Σέρρες για τη βία και την παραβατικότητα των ανηλίκων Από τη Διεύθυνση Αστυνομίας Σερρών διοργανώνεται ημερίδα με θέμα «Βία και παραβατικότητα των ανηλίκων», την Παρασκευή 23 Φεβρουαρίου 2024 και ώρα 12.00 στην αίθ...
- 1η Τ.ΟΜ.Υ Σέρρες: “Be safe: Ερωτευτείτε, αλλά …προφυλαχθείτε” Ενημερωτική δράση με θέμα την πρόληψη των σεξουαλικώς μεταδιδόμενων νοσημάτων διοργανώνει η 1η Τ.ΟΜ.Υ. Σερρών , με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Χρήσης Προφυλακτικ...
