Ευκαιρίες ανάπτυξης για τρόφιμα, ποτά στο νομό Σερρών

Το πλαίσιο και τα οφέλη που μπορούν να προκύψουν από τη συμμετοχή των επιχειρήσεων του κλάδου τροφίμων και ποτών του νομού Σερρών σε έρευνα συγκριτικής αξιολόγησής τους παρουσιάστηκαν σε συνάντηση εργασίας που πραγματοποιήθηκε στην αίθουσα του Επιμελητηρίου Σερρών.
Η διεθνής αυτή έρευνα βασίζεται σε στοιχεία που δίνουν εθελοντικά 100 επιχειρήσεις του κλάδου από τη Βόρεια Ελλάδα και τη Νότια Βουλγαρία, τα οποία θα επεξεργαστούν εμπιστευτικά οι συμμετέχοντες εταίροι (Πανεπιστήμιο Μακεδονίας, Πανεπιστήμιο South West University Neofit Rilsky της Βουλγαρίας και ο οργανισμός South West Initiative, με επικεφαλής τον Σύνδεσμο Βιομηχανιών Βορείου Ελλάδος-ΣΒΒΕ). Οι δείκτες αξιολόγησης που θα προκύψουν θα αποτελέσουν μέτρο σύγκρισης για τον ανταγωνισμό -ένα χρήσιμο και πρακτικό εργαλείο στρατηγικής για τους συμμετέχοντες.









